Čaga sibírska (ryšavec šikmý)
- Slovenský názov: Čaga sibírska, ryšavec šikmý
- Latinský názov: Inonotus obliquus (Ach. ex Pers.) Pilát
- Český názov: Rezavec šikmý
- Anglický názov: Chaga mushroom
Popis rastliny
Čaga sibírska je parazitická drevokazná huba, ktorá rastie najčastejšie na kmeňoch briez. Vytvára typické tvrdé, nepravidelné, čierne útvary pripomínajúce spálené drevo. Vnútro má hnedooranžové sfarbenie. Rozšírená je najmä v chladnejších oblastiach severnej Európy, Ruska, Sibíri, Kanady a severnej Ázie. V tradičnej praxi sa považuje za jednu z najvýznamnejších liečivých húb severných oblastí.
Používané časti
- sklerócium (sterilná plodnica – tzv. čaga, rastúca na breze)
Obsahové látky
- polysacharidy (najmä beta-glukány)
- triterpény (najmä inotodiol, betulín a kyselina betulínová – z brezy)
- polyfenoly a melanínové pigmenty
- steroly
- minerálne látky
Použitie
Čaga patrí medzi tradične využívané funkčné huby. Vo výživových doplnkoch sa používa najmä sušená čaga alebo jej extrakty.
- podpora prirodzenej obranyschopnosti organizmu
- antioxidačná podpora organizmu
- podpora vitality a celkovej odolnosti organizmu
- podpora normálnej činnosti tráviaceho systému
Použitie v ľudovom liečiteľstve
Čaga má veľmi dlhú tradíciu v ruskom a sibírskom ľudovom liečiteľstve. Považovala sa za „životodarnú“ hubu a bežne sa používala ako každodenný podporný nápoj.
- tradične sa používala na posilnenie organizmu a vitality
- využívala sa pri dlhodobej únave a oslabení
- v ľudovej praxi sa odporúčala pri žalúdočných a črevných ťažkostiach
- považovala sa za podporný prostriedok pri závažných ochoreniach
Zaujímavý domáci recept – odvar z čagy
Ingrediencie:
– 1 polievková lyžica nadrobno nasekanej sušenej čagy
– 500 ml vody
Postup:
Čagu zalejeme vodou a na miernom ohni zahrievame približne 30 – 40 minút (nevariť prudko). Potom necháme ešte krátko postáť a precedíme.
Tradičné použitie:
V ľudovej praxi sa odvar pil ako dlhodobý podporný nápoj na posilnenie organizmu a tráviaceho komfortu.
Nežiadúce účinky a interakcie
- pri bežnom užívaní sa nežiaduce účinky vyskytujú zriedkavo
- opatrnosť sa odporúča pri autoimunitných ochoreniach
- môže ovplyvňovať účinok liekov na zrážanlivosť krvi
- opatrnosť je vhodná pri užívaní antidiabetík (môže ovplyvniť hladinu glukózy)
- počas tehotenstva a dojčenia sa odporúča užívanie konzultovať s odborníkom
Ďalšie dôležité informácie
Pre kvalitu suroviny je dôležité, aby čaga pochádzala výhradne z brezy, keďže práve z nej preberá významné triterpény (betulín a jeho deriváty). Vo výživových doplnkoch sa často používajú vodné alebo dvojité (vodno-alkoholové) extrakty na lepšie uvoľnenie účinných látok.