Kapucínka väčšia
- Slovenský názov: Kapucínka väčšia
- Latinský názov: Tropaeolum majus L.
- Český názov: Lichořeřišnice větší
- Anglický názov: Nasturtium
Popis rastliny
Kapucínka väčšia je jednoročná bylina z čeľade kapucínkovité (Tropaeolaceae). Má plazivú alebo popínavú stonku, okrúhle štítovité listy a výrazné oranžové, žlté alebo červené kvety. Pochádza z Južnej Ameriky, dnes sa bežne pestuje v záhradách ako okrasná aj úžitková rastlina.
Používané časti
- vňať
- listy
- kvety
- semená
Obsahové látky
- glukozinoláty
- silice
- flavonoidy
- vitamín C
- horčičné oleje
Použitie
Kapucínka patrí medzi rastliny používané vo výživových doplnkoch zameraných najmä na podporu dýchacích a močových ciest.
- podpora normálnej funkcie močových ciest
- podpora normálnej funkcie dýchacích ciest
- podpora prirodzenej obranyschopnosti organizmu
- antioxidačná podpora organizmu
Použitie v ľudovom liečiteľstve
Kapucínka bola tradične využívaná v ľudovom liečiteľstve najmä pri infekciách a nachladnutí.
- tradične sa používala pri nachladnutí
- využívala sa pri problémoch močových ciest
- používala sa ako podporná bylina pri infekciách
- v ľudovej praxi sa využívala aj ako potravina
Zaujímavý domáci recept – kapucínkový šalát
Ingrediencie:
– čerstvé listy a kvety kapucínky
– olivový olej
– citrónová šťava
Postup:
Listy a kvety opláchneme, premiešame s olejom a citrónovou šťavou a podávame ako čerstvý šalát.
Tradičné použitie:
Kapucínka sa využíva ako jedlá rastlina na podporu vitality.
Nežiadúce účinky a interakcie
- pri nadmernom užívaní môže podráždiť žalúdok
- opatrnosť sa odporúča pri žalúdočných problémoch
- počas tehotenstva a dojčenia sa odporúča konzultácia s odborníkom
Ďalšie dôležité informácie
Kapucínka väčšia je jedlá rastlina – jej listy aj kvety majú mierne pikantnú chuť podobnú žeruche. Často sa využíva aj v kuchyni ako dekoratívna a zdravá prísada.